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조리기능장 실기: 한식편 (한식편)
이영순 저 | 일진사 | 20090810
0원 → 25,200원
소개 이 책은 과년도 출제문제, 예상문제로 구성되었으며, 지급 되는 재료, 시험 응시 시 제시되는 요리, 완성품 제출 시 요구사항 등 셀제 시험장...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788942910755
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한식조리 (NCS 국가직무능력표준, 최신판)
정재홍^김현수^박인수^유진현^정영주 저 | 형설출판사 | 20200318
0원 → 20,900원
소개 이 책은 한국산업인력공단의 검정기준에 따른 한식조리 기능사, 조리산업기사, 기능장 등의 자격증을 취득하고자 하는 분, 그 후 창업을 하거...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788947284042
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떡한과 클래스 (공방ㆍ카페를 위한 한식디저트 만들기)
이은주 저 | 비앤씨월드 | 20221215
0원 → 21,600원
소개 상품성 있는 떡ㆍ한과 만들기 이렇게 시작하세요!
재료, 도구, 기본 준비부터 실전 팁이 담긴 70여 가지 레시피,
실용적이고 기품 있는 포장...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791186519592
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2023 한식조리기능사 필기 (NCS 기반 출제기준에 따른)
국가자격시험연구회 저 | 책과상상 | 20230120
0원 → 16,200원
소개 이 교재는 국가기술자격법 시행규칙이 개정됨에 따라 전면 개편된 한국산업인력공단의 출제기준에 맞춰 다음과 같은 구성적 장점을 통해 수험...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788966769315
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K-디저트 (전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트)
정운경^김정희^이수연 저 | 북앤미디어 디엔터 | 20220729
0원 → 17,960원
소개 전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트 K-디저트
K-디저트 주전부리·마실거리 레시피 50가지
주전부리의 대중화·한식 디저트의 세계화·...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791197770739
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