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[소리로 브랜드를 경험] "우리 매장만의 사운드스케이프가 있는가?" 등록일 : 2023-01-28 18:10:00
한식이나 일식 레스토랑의 벽에 자연의 이미지나 미디어-월(media wall)을 설치하고 스피커를 통해 자연의 소리를 들려주면 사람들이 기억을 ...
'서민갑부' 용리단길 샌프란시스코, 미국 가정식 레스토랑+베이커리로 대박 등록일 : 2023-01-28 17:50:00
하지만 연달아 실패를 맛본 후 좌절감에 도망치듯 해외로 떠났는데 그때 돈이 없어 카우치 서핑(여행자를 위한 소셜 네트워킹 커뮤니티)을 통...
10년 전 발언에 단호히 선 그은 방탄소년단 슈가, 결국 입장 표명까지 했다 등록일 : 2023-01-28 16:58:00
저는 한식, 양식, 중식, 일식 모두 가능하다. 요리 대결하자"라며 "그리고 난 서울에서 막창왕 슈가로 불리게 되겠지"라고 말...
“재료 없어서 영업 못 해”…이재명 출석에 서초동 식당가 ‘북적’ 등록일 : 2023-01-28 16:58:00
또 다른 한식집 역시 “이날 점심에는 손님이 많았다”고 말했다. 한편 이 대표가 출석한 서울중앙지검 6층에는 점심시간에 곰탕 세 그릇과 ...
[서민갑부]오픈런 맛집의 비법 등록일 : 2023-01-28 14:48:00
하지만 연달아 실패를 맛본 후 좌절감에 도망치듯 해외로 떠났는데, 그때 돈이 없어 카우치 서핑(여행자를 위한 소셜 네트워킹 커뮤니티)을 ...
'1시간만에 뚝딱' 250가지 요리 완성…"주방로봇 써볼까" 등록일 : 2023-01-28 14:01:00
10평 공간에서 한식·양식·중식·패스트푸드를 비롯한 대부분의 음식 제조가 가능하다. 1시간당 약 250개의 완제품을 생산한다. 주방 운영 ...
"막창 장사NO"…방탄소년단 슈가, 결국 입장 표명까지 등록일 : 2023-01-28 13:26:00
전 한식 양식 중식 일식 모두 가능합니다. 요리대결 참여하고 싶네요"라면서 "그리고 난 서울에서 막창왕 슈가로 불리게 되겠지&qu...
'쌀' 밥심으로 승부하는 한식 프랜차이즈 브랜드의 경쟁력은? 등록일 : 2023-01-28 13:03:00
프랜차이즈 한식 브랜드의 경우는 고객을 끌어들이고 명성을 쌓을 수 있는 마케팅과 홍보 계획을 가지고 있어야 한다. 최근들어 순두부 한식 ...
'케이-푸드+ 수출 확대 추진본부' 출범 등록일 : 2023-01-28 12:12:00
한류와 한식을 연계한 해외 우수 한식당 20곳 지정 등을 추진한다. 또한 수출국으로 입항부터 소비지까지 저온유통(콜드체인)을 확대하고 가...
“여러 빛 흡수하는 흰색처럼… 다양한 감각 깨우고 싶어” [유한나가 만난 셰... 등록일 : 2023-01-28 12:02:00
김 셰프는 새로운 형태 때문에 고객이 과연 한식일까라는 의심을 품지만 먹고 나면 익숙한 맛이 느껴지고 오감 이상의 다양한 감각을 느낄 수...

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