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일본요리입문 (NCS 일식·복어 조리기능사 대비)
하종률^김선영^이은경 저 | 효일문화사 | 20230223
0원 → 17,100원
소개 독자대상 : 일식·복어 조리기능사 시험 준비생
구성 : 이론
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788984895034
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일본요리의 정석 (일식조리기능사, 일식산업기사 실기문제 및 해설)
오혁수^장경태^김정은^강경태^정희범 저 | 백산출판사 | 20230210
0원 → 31,500원
소개 세월의 흐름과 사람들의 취향 및 시대의 요구에 따라, 요리도 변하고 수많은 조리법들이 개발되고 있습니다. 그래서 레스토랑마다 새롭게 생...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791166393044
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조리기능사 필기(일식)(2020)
배혜숙 저 | 문운당 | 20200515
0원 → 24,250원
소개 한국산업인력공단에서 실시하고 있는 한국조리기능사 자격시험은 양식을 조리하여 다수에게 공급하는 직무에 종사할 사람에 대한 소양과 기술...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791156924852
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일식·복어 기능사와 산업기사 (NCS 기준에 맞춘)
이충신^김태성^정수근^윤태환 저 | 효일 | 20170828
0원 → 23,400원
소개 - 독자대상 : 일식 복어 기능사와 산업기사 준비생
- 구성 : 이론
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788984894327
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조리기능사 5종목 통합 필기끝장(2021) (한식 양식 중식 일식 복어)
송은주^김선희^김자경 저 | 에듀윌 | 20210110
0원 → 17,100원
소개 조리기능사 베스트셀러 1위
베스트셀러 1위!
출제기준과 NCS 학습모듈 완벽 반영
〈2021 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장〉은 조리...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791136008220
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2022 조리기능사 필기 초단기완성 (한식, 양식, 중식, 일식 통합서)
배은자^이서영^김아현^이명해^정혜윤 저 | 시대고시기획 | 20220103
0원 → 17,100원
소개 한국산업인력공단 최신 출제기준을 완벽 반영한 기본서이다. NCS에 기반하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였으며, 빈출 예제...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791138311489
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