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중국요리 (중식 조리기능사 산업기사 기능장)
오순덕 저 | 신광출판사 | 20120215
0원 → 19,800원
소개 『중국요리』는 한국산업인력공단에서 시행하는 실기시험 출제기준과 채점기준을 분석하여, 실기품목 제조공정과정을 상세하게 설명함으로써 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788964510858
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한입에 브런치 (중식.한식.양식.일식 4명의 셰프가 뭉쳤다!)
김봉경 저 | 수작걸다 | 20161111
0원 → 7,920원
소개 중식ㆍ한식ㆍ양식ㆍ일식으로 차린
당신을 위한 스폐셜 브런치 메뉴
브런치 이제 카페 말고 집에서 즐겨보자. 여기 4명의 전문 셰프가 홈 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788969930132
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NCS 중식조리기능사 필기시험문제
노수정 저 | 크라운출판사 | 20220110
0원 → 25,200원
소개 ‘중식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 중식 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788940645239
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차이나는 요리 (스타 셰프 최형진, 정지선의 맛있는 중식 88)
최형진^정지선^이건호 (도움) 저 | 북스고 | 20170830
0원 → 13,320원
소개 갑작스레 친구가 찾아오거나 집들이처럼 손님 치를 일이 있을 때 또는 주말에 밥 해먹기 귀찮을 때 가장 먼저 중국요리를 떠올리고 주문한 경...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791196011925
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