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한식조리 기능사 (49가지 실기시험 문제)
지명순 저 | 대왕사 | 20100410
0원 → 18,000원
소개 한식조리 기능사 자격시험 대비 최신 교재이다. 한식실기 49가지 공개문제의 요구사항과 수검자 유의사항을 정확하게 분석하고, 재료와 양념...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788945687005
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한식조리(음청류)
한혜영^김경은^김귀순^김옥란^박영미 저 | 백산출판사 | 20170302
0원 → 9,900원
소개 - 독자대상 : NCS 조리자격검정시험 준비생
- 구성 : 이론 + 실기
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791157632763
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한식 탕반 전문점 (한눈에 읽는 외식창업 성공 이야기)
김병욱 저 | 킴스정보전략연구소 | 20180601
0원 → 13,500원
소개 이 책은 총 Ⅶ 장으로 구성되어 있으며 ‘한식 탕반 전문점’ 창업에 대한 체계적인 정보를 얻을 수 있도록 했다.
제 Ⅰ 장에서는 국민음...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791170121404
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냠냠 한식이야기 2 (만화로 보는 한국문화)
문은주^곽기혁 저 | 스튜디오돌곶이 | 20200525
0원 → 10,800원
소개 「 20가지 한식의 유래를 알려주는 만화 」
한식이라고 하면 어떤 생각이 떠오르나요? 저는 왠지 맛없는 음식이란 생각이 들었어요. 햄버거,...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791196817145
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냠냠 한식이야기 1 (만화로 보는 한국문화)
문은주^곽기혁 저 | 스튜디오돌곶이 | 20191207
0원 → 9,900원
소개 「 맛깔스러운 음식 일러스트로 19가지 한식의 유래를 알려주는 만화 」
한식이라고 하면 어떤 생각이 떠오르나요? 저는 왠지 맛없는 음식이...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791196817138
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한식조리기능사
복혜자^정순영^안정화 저 | 효일 | 20130228
0원 → 24,000원
소개 이 책은 해당 분야 수험생들을 위한 자격 시험 준비서이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788984893481
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한식조리(찌개 전골)
한혜영^김경은^김옥란^박영미^송경숙 저 | 백산출판사 | 20160310
0원 → 9,900원
소개 ▶ 이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 찌개, 전골의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791157631728
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한식 조리기능사
정순영^복혜자^윤금순^김경애^곽정순 저 | 효일 | 20150626
0원 → 18,900원
소개 - 독자대상 : 한식 조리기능사 시험 준비생
- 구성 및 특징 :
① 한식조리기능사 국가기술 자격시험 안내
② 한국 전통음식 문화에 대한 이...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788984893900
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