|
|
|
NCS기반의 중식조리 실기
강란기 저 | 유강 | 20190305
0원 → 21,600원
소개 - 독자대상 : 조리사시험 준비생
- 구성 및 특징 :
① 최근 경향 반영
② 학습 내용 체계적으로 구성
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788997601936
|
|
|
2022 조리기능사 필기 초단기완성 (한식, 양식, 중식, 일식 통합서)
배은자^이서영^김아현^이명해^정혜윤 저 | 시대고시기획 | 20220103
0원 → 17,100원
소개 한국산업인력공단 최신 출제기준을 완벽 반영한 기본서이다. NCS에 기반하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였으며, 빈출 예제...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791138311489
|
|
|
|
|
중식.일식.복어 조리기능사 실기 (최신판)
백은진 저 | 성안당 | 20101110
0원 → 22,500원
소개 본서는 실기시험에 출제되는 내용을 기초 과정부터 이해하기 쉽게 구성했으며 실기시험 합격 지침서는 물론 중식, 일식, 복어요리의 표준 레...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788931574937
|
|
|
조리기능사 필기(중식)(2020)
배혜숙 저 | 문운당 | 20200515
0원 → 24,250원
소개 한국산업인력공단에서 실시하고 있는 한국조리기능사 자격시험은 중식을 조리하여 다수에게 공급하는 직무에 종사할 사람에 대한 소양과 기술...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791156924869
|
|
|
|
|
한권으로 끝내는 조리기능사 필기 (한식 양식 일식 중식 복어조리)
김은영 저 | 가람북스 | 20151010
0원 → 14,400원
소개 짧은 기간에 효과적인 학습을 할 수 있도록 하기 위하여 그동안 현장에서의 조리실무 경험과 대학, 전문학교, 학원 등에서 강의 경험을 토대...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791185506715
|
|
|
조리기능사 필기(2016) (한식 양식 일식 중식 복어조리)
이경래 저 | 브레인21 | 20150701
0원 → 17,100원
소개 - 독자대상 : 조리기능사 시험 준비생
- 구성 및 특징 :
① 실전모의고사 4회 제공
② 2012 - 2015년 기출문제 수록
③ 관련 이론 체계적으...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788997638291
|
|
|
|
|
