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중식조리산업기사
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| 중식조리산업기사란 응시자격을 갖춘 자가 산업인력공단에서 시행하는 중식조리산업기사 시험에 합격하여 그 자격을 취득한 자를 말한다. 응... |
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중식 기본 소스
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| 중식 기본 소스의 가장 큰 특징 중 하나는 한 가지 재료로 소스를 만드는 것이 아니라 다양한 향신료를 사용한다는 것이다. 또한 소스를 만들... |
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중식 기름 소스
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| 중식요리의 특징 중 하나는 기름을 많이 사용한다는 것이다. 또한 다양한 기름을 응용해서 여러 가지 기름 소스를 만들 수 있다. 기름은 원료... |
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중식조리기능사
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| 자격정보] (1) 중식조리기능사 ① 중식조리기능사란 산업인력공단에서 시행하는 중식조리기능사 시험에 합격하여 그 자격을 취득한 자를 말한... |
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중식 마요네즈 소스
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| ③ 중식 팬에 ①의 마요네즈 소스를 넣고 살짝 끓인 후 물전분으로 농도를 맞춘다. 필자가 마요네즈 소스를 처음 만들어본 것은 1976년으로 ... |
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우동(중식) 영양성분
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| [영양성분] [우동(중식) 영양성분표] | 탄수화물 85.4g | 단백질 29.5g | 지방 21g | 식이섬유 22.2g | 비타민 B1 1.35㎎ | 비타민 B2 0.67㎎... |
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반지중식물
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| 겨울눈이 지표면 가까이에 있는 식물로 인편 등으로 보호된다. |
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