지난 19일 유튜브 채널 '공부왕찐천재 홍진경'에는 '한식 장인 홍진경이 방송 처음 보여주는 양식 레시피'라는 제목의 ...
책 검색결과
향기로운 한식, 우리술 산책
허시명^김재호^류인수^문선희^유병호 저 | 푸디 | 20240320
0원 → 15,750원
소개 한국술 전문가 9명이 한국술을 이해하기 쉽게 펴낸 책이다. 1장 술의 이해, 2장 술의 원료, 3장, 술 만드는 법, 4장 술 테이스팅, 5장 술의 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791196349622
한식조리 (심사배점표 수록)
정재홍^박인수^유진현^윤보람^전경열 저 | 형설출판사 | 20230310
0원 → 19,800원
소개 이 책은 한국산업인력공단의 검정기준에 따른 한식조리 기능사, 조리산업기사, 기능장 등의 자격증을 취득하고자 하는 분, 그 후 창업을 하거...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788947286473
한식문화사전
주영하^이숭원^정호웅^이종묵^차충환 저 | 휴먼앤북스 | 20240304
0원 → 108,000원
소개 한식문화의 총람(總覽)
1,094개의 표제어, 462개의 도판
고대부터 현대까지 음식을 통해 한국인의 정체성을 확인한다.
춘향이와 이도령은 첫...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788960787766
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