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화교 모후걸
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모후걸(전 오림프스호텔 중식주방장) 사진이다. |
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트러스다리
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중식수재, 복재로 상판구조를 지지하도록 만들어진 다리. |
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전면 용균
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고형배지 상 전면에 자란 세균이 파아지의 중식에 의해 완전히 녹게 되는 것. |
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뷔페음식점
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1950년대 등장하여 1980년대 일반화된 다양한 음식을 즐길 수 있는 요식업소. [요약] 뷔페음식점은 1950년대 등장하여 1980년대 일반화된 다... |
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preservative
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보존제, 방부제(防腐劑), 보전제(保全劑). 미생물을 살멸하든가 그 중식을 저지하기 위하여 제품에 첨가 하는 물질 또는 약물. |
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만트라 레스토랑 & 바
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현대적 분위기의 음식점으로, 좌석이 180개나 된다. 태국 음식뿐 아니라 일식, 중식, 서양식 등 다양한 요리를 갖춰 메뉴 선택의 폭이 넓은 ... |
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영식형
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동질사배체에서 대립유전자 A 및 a가 구성하는 유전자형중 aaaa의 것을 말하며, AAAA를 사중식형, AAAa를 삼중식형, AAaa를 복식형, Aaaa를 ... |
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음식점 (청도)
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청도군도 예외는 아니어서 향토 음식점도 있지만 한식과 일식, 중식, 양식 등 다양한 종류의 음식점이 있다. [현황] 2011년을 기준으로 청도... |
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