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푸룽단쥐안 (芙蓉蛋卷, 부용단권)
계란에 다진 돼지고기를 듬뿍 넣어 말은 중국식 계란말이다. '푸룽'은 연꽃을, '단쥐안'은 돌돌 만 형상을 뜻하는데 계...
건강을 고려한 외식법
외식이라고 영양소가 부족하거나 건강에 해로운 음식만 있는 것은 아닙니다. 잘 선택해서 현명하게 먹는다면 오히려 ‘집 밥’보다 더 건강하...
마지막 황제가 고개를 숙인 ‘쯔진청’
본 기행문은 조정래 작가의 소설 [정글만리]의 감동과 함께 그 속으로 들어가보고 싶은 분들에게 도움이 되면 좋겠다는 생각에서 마련되었습...
임금님의 배꼽을 닮은 쟁반에 담은 음식 어복쟁반
우리나라는 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절의 기후가 뚜렷하고, 각 지역별로 기후가 조금씩 달라 계절에 따라 나는 산물이 다르며 이를 이용한 ...
회암동 솔부추 (양주)
[정의] 경기도 양주시 회암동에서 전통적으로 재배되는 토종 부추. [개설] 양주의 회암동 솔부추는 양주시 회암동 일대에서 자생하던 부추였...
양주 부추
부추는 백합과의 여러해살이 풀이다. 부추처럼 잎과 줄기에 매운 맛이 나는 식용 백합과 식물로 파, 양파, 대파, 쪽파, 마늘, 달래 등등이 있...
우리 아이 감기에 좋은 한방 민간요법은
[Q. 11개월 된 저희 아이가 잘 때만 기침을 하는데, 생강, 배 도라지 등을 끓여 먹어도 되는 것인지 궁금합니다.] Q : 아이가 한방치료를 받...
술자리가 늘어나는 만큼 허리통증도 늘어난다
주로 송년회 때 많이 찾는 장소로 고깃집이 있는데 바닥에 가부좌 자세로 몇 시간을 앉다 있다 보면 집에 갈 때쯤 허리에 통증이 생기면서 며...
한남동
한남동은 한강과 남산 사이의 마을이다. 동네 이름은 한강의 '한'자와 남산의 '남'자를 따온 데서 유래된다. 한남동은 ...
음식점 (부천)
[정의] 경기도 부천 지역에서 다양한 음식물을 조리·판매하는 곳. [개설] 부천시는 서울의 위성도시 18개 중 하나로, 다른 도시와 달리 서울...

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