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사카로마이세스(Saccharomyces)와 비-사카로마이세스(Non-Saccharomyces) 효모의
Enhancement of beer flavor through mixed fermentation of Saccharomyces and non-Saccharomyces yeast 표제지 목차 논문개요 15 I.
맥주 과세체계 개선방안 공청회 개최
성과물 발표자료 참고 ○ 일 시 : 2018. 7. 10. (화), 15:00 ~ 17:00 ○ 장 소 : 대한상공회의소 중회의실B
지역요소를 활용한 맥주 패키지 디자인이 소비자 선호도 영향 연구
A Study on the influence of consumer preference on the beer package design using local elements : focusing on Chinese consumers 2016...
맥주 발효 중 효모가 홉에서 유래된 모노테르펜에 미치는 영향
Effect of yeast strains on hop-derived monoterpene during beer fermentation 수제 맥주와 수입 맥주에 대한 소비자의 선
맥주 선택속성과 라이프스타일에 의한 시장세분화 연구
A study on Market Segmentation by Beer Selection Attributes and Lifestyle 주류 시장이 전면 개방된 1990년대 이후, 우리
코브라 회장의 인도맥주 글로벌 브랜드로 키우기
코브라 회장의 인도맥주 글로벌 브랜드로 키우기 카란 빌리모리아 인도 하이데라바드Hyderabad에서
100% 우리 쌀·보리로 만든 고품질 수제 쌀맥주 : 우리 농산물을 이용한 쌀
목차 100% 우리 쌀·보리로 만든 고품질 수제 쌀맥주 : 우리 농산물을 이용한 쌀맥주 가공 기술 / 하준
전분 특성이 다른 쌀 30% 함유 맥즙과 맥주의 품질 특성 비교
국내 맥주 시장 규모는 4조원이며 최근 다양성을 추구하는 소비자 수요증가로 수입 및 수제맥주시장
맥주보리의 질소 추비량 차이별 생육, 수량 및 품질특성 변화
최근 국내에서는 맥주소비량이 소주소비량을 추월하였고 전체 주류시장에서 맥주가 차지하는 비율
술맛만큼 세분화된 라인UP
목차 술맛만큼 세분화된 라인UP / 박은주 1 전통주 분야 손막걸리가 대세 1 신소비층은 가벼운 술 선
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