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일식 복어 중식 조리기능사 실기
전도근 저 | 크라운출판사 | 20040110
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소개 요리에 대하여 깊이있는 공부를 하고자 하는 사람들과 자격증을 취득하고자 하는 사람들을 위한 교재. 조리사 자격증 취득을 위한 자세한 설...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788940682968
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일식 복어 중식 조리기능사 실기
전도근 저 | 크라운출판사 | 20060310
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소개 요리에 대하여 깊이있는 공부를 하고자 하는 사람들과 자격증을 취득하고자 하는 사람들을 위한 교재. 조리사 자격증 취득을 위한 자세한 설...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788940684443
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일식 복어 중식 조리기능사 실기
전도근 저 | 크라운출판사 | 20020205
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소개 요리에 대하여 깊이있는 공부를 하고자 하는 사람들과 자격증을 취득하고자 하는 사람들을 위한 교재. 조리사 자격증 취득을 위한 자세한 설...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788940681664
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일식·복어·중식 조리기능사 실기
전도근 저 | 크라운출판사 | 20040110
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소개 요리에 대하여 깊이있는 공부를 하고자 하는 사람들과 자격증을 취득하고자 하는 사람들을 위한 교재. 조리사 자격증 취득을 위한 자세한 설...
국제표준 도서번호(ISBN) : 6000296272
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조리기능사 한권으로 끝내기 (2015,한식 양식 중식 일식 복어)
정상열 저 | 시대고시기획 | 20150205
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소개 - 독자대상 : 조리기능사 준비생
- 구성 : 이론 + 문제
- 특징 :
① 2014년 1, 2, 5회 전체 기출문제와 해설
② 핵심이론과 함께 점검하는 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791125410249
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조리기능사 한권으로 끝내기 (2015,한식 양식 중식 일식 복어)
정상열 저 | 시대고시기획 | 20140115
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소개 - 독자대상 : 조리기능사 준비생
- 구성 : 이론 + 문제
- 특징 :
① 시험직전 핵심특강/ 핵심 요약 이론 제공
② 엄선된 8개년(2004-2011) 기...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791125400073
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