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어사화 조리기능사 필기 (한식.양식.중식.일식.복어조리 시험 공통)
임윤희^양성숙^김선유 저 | 씨마스 | 20170220
0원 → 15,300원
소개 2016년부터 적용하는 한국산업인력공단 조리기능사 출제기준안에 따라 구성하였다. 사일만 집중해서 공부하면 합격의 기쁨을 누릴 수 있도록 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791156721581
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일식 복어조리기능사 실기시험 문제집
최영진^이상범^이길수 저 | 형설출판사 | 20100315
0원 → 19,400원
소개 - 독자대상 : 일식 복어조리기능사 실기시험 준비생
- 구성 : 핵심 이론 + 기출문제
- 특징
이 책은 저자의 현장 경험과 학교 교육을 바탕...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788947244794
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일식복어 조리기능사 산업기사 필기실기문제
전경철 저 | 크라운출판사 | 20220110
0원 → 22,500원
소개 일식조리기능사와 일식조리산업기사, 그리고 복어조리기능사와 복어조리산업기사 자격시험을 준비하는 모든 수험생들에게 합격의 영광이 있기...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788940645109
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일본요리 입문 (일식 복어 조리기능사도 대비하는)
김선영 저 | 효일 | 20151207
0원 → 0원
소개 ▶ 이 책은 일본요리 입문을 다룬 이론서입니다. 일본요리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788984893962
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