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NCS교육과정에 기반한 한식조리 (NCS 교육과정에 기반한)
황은경^이재규^장보랑^김옥현^박인수 저 | 백산출판사 | 20150830
0원 → 20,460원
소개 조리에 처음 입문하는 조리과 학생이나 최고의 조리사가 되기 위해 또는 창업을 하기 위해서는 자격증이 꼭 필요하며, 자격증을 취득하기 위...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791157630950
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한식정책 추진 실태와 개선과제
황윤재^이동소 저 | 한국농촌경제연구원 | 20141201
0원 → 8,000원
소개 ▶ 이 책은 한식정책 추진 실태와 개선과제에 대해 연구한 한국농촌경제연구원의 정부간행물입니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788960136748
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2023 한식조리기능사 필기 실기 (적중! 한 권으로 끝내기)
조병숙^허이재^김은주 저 | 백산출판사 | 20230715
0원 → 24,300원
소개 한식의 세계화로 한식이 뜨거운 관심을 받고 있는 가운데 ‘셰프(Chef)’라는 직업에 대한 인기와 관심 또한 높아졌습니다. 이에 따라 조리기...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791165676735
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떡제조기능사 실기 떡&한식디저트
강란기^이경^허수영^박은향 저 | 유강 | 20230320
0원 → 16,200원
소개 강란기의 『떡제조기능사 실기 떡&한식디저트』는 〈떡 제조기능사 실기 품목〉, 〈떡 현장 품목〉, 〈한식 디저트〉 등이 수록되어 있는 책...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791190591355
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2022 조리기능사 필기 총정리문제 (한식 양식 필기 통합교재)
국가자격시험연구회 저 | 책과상상 | 20220120
0원 → 0원
소개 국가기술자격법 시행규칙이 개정됨에 따라 전면 개편된 한국산업인력공단의 출제기준에 맞춰 한식조리기능사 필기 및 양식 조리기능사 필기시...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788966768547
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[POD] 한식 세계화의 실태
김상섭 저 | 부크크(bookk) | 20170131
0원 → 14,500원
소개 한식에 대한 세계화를 비롯하여 이 책을 읽고 한식을 떠나 여러 방면으로 요리를 하고 싶은 사람들에게 알려주는 지침서와 같은 내용을 담아...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791158112431
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한식조리기능사 실기문제
이보순^한인경^이광일^홍철희^함형만 저 | 대왕사 | 20070310
0원 → 16,000원
소개 - 시행처 : 한국산업인력공단
- 세부 독자대상 : 한식조리기능사 실기 시험 대비 수험생
- 학습난이도 : 필기 시험을 합격한 수험생에게 적...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788945684936
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