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한식조리 산업기사 실기
김경자^신현숙^신훈희^송미정^안정은^이동숙 저 | 백산출판사 | 20210710
0원 → 12,600원
소개 본 교재는 국가직무능력표준(NCS: National Competency Standards)에 기반을 두고 처음부터 음식문화의 기본을 꼼꼼히 익히며 다양한 조리작...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791165673413
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한식조리기능장 실기
강현우 저 | 유강 | 20140320
0원 → 30,600원
소개 이 책은 한식조리기능장 실기에 대해 다룬 도서입니다. 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788997601042
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한식조리기능사 (장상준)
장상준 저 | 주식회사 백산출판사 | 20190220
0원 → 13,500원
소개 - 독자대상 : 한식조리기능사 준비생
- 구성 및 특징 :
① 최근 경향 반영
② 학습 내용 체계적으로 구성
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791189740207
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최신 고급 한식요리 특선
강현우 저 | 유강 | 20140320
0원 → 30,600원
소개 [고급 한식 요리 특선]은 궁중 요리 및 고급 한식 조리 메뉴를 소개하는 책이다. 한국 전통 음식 문화의 역사와 특징을 이야기하고, 한식조리...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788997601028
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한식조리기능사 필기·실기 (최신 출제기준 반영!)
허이재^조병숙^김은주^천덕상 저 | 주식회사 백산출판사 | 20200330
0원 → 24,000원
소개 본 교재는 현행 국가기술자격법 시행규칙 개정에 따라 조리기능사의 필기 및 실기시험 과목은 국가직무능력표준(NCS)을 활용하여 현장직무 중...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791165670597
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한식조리 기능사 산업기사 (최신 개정)
이영옥 저 | 대왕사 | 20131230
0원 → 19,400원
소개 - 독자대상 : 한식조리기능사 산업기사 준비생
- 구성 : 이론편 + 실기편
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788945658586
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