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호텔중국요리 실무 (중식조리기능사 실기 전 품목 수록)
최영진 저 | 백산출판사 | 20150130
0원 → 23,250원
소개 이 책은 중국요리를 좋아하고 경험하고자 하는 모든 이에게 중국의 음식문화에서부터 현재 우리의 일상에서 쉽게 접할 수 있는 요리들을 실어...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788961833264
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2022 중식 조리기능사 필기 (NCS 기반 출제기준에 따른)
국가자격시험연구회 저 | 책과상상 | 20220120
0원 → 16,200원
소개 이 교재는 국가기술자격법 시행규칙이 개정됨에 따라 전면 개편된 한국산업인력공단의 출제기준에 맞춰 다음과 같은 구성적 장점을 통해 수험...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788966768523
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중식 조리기능사 실기(2020)
정효은^송연미^정효은^허미욱 저 | 일진사 | 20200130
0원 → 0원
소개 이 책에서는 개정된 시험 출제 기준에 맞게 조리 기능사 자격증 취득을 위한 자세한 요령을 요리 진행 순서에 맞게 설명해 놓았습니다. 순서...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788942916122
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중식조리기능사 필기시험문제
노수정 저 | 크라운출판사 | 20210210
0원 → 25,200원
소개 ‘중식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 중식 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788940644034
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