|
셰프의 중식조리 (국가직무능력표준(NCS)에 따른)
김영신 저 | 광문각 | 20180820
0원 → 0원
소개 마인드맵처럼 중국요리에 대하여 마음속에 지도를 그려볼 수 있도록 구성해 쉽게 중국요리를 할 수 있도록 하였다. 중식조리기능사 실기시험 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788970939094
|
|
|
2024 NCS 중식조리기능사 필기시험문제
노수정 저 | 크라운출판사 | 20240410
0원 → 23,400원
소개 ‘중식조리기능사 필기시험’을 대비하는 수험생들을 위해 한국산업인력공단의 출제기준에 따라 중식 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788940648162
|
|
|
|
|
중국집 (피아노 조율사의 중식 노포 탐방기)
조영권 저 | CABOOKS | 20181010
0원 → 15,300원
소개 피아노와 중화요리의 오묘한 조화!
여기, 피아노 조율사가 있습니다. 조율 의뢰가 오면 어디든 달려갑니다. 그의 손이 닿으면 피아노가 맑...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788997225484
|
|
|
양식 중식 일식 복어 조리 (이 한권의 책으로 자격증 합격의 기쁨을)
정재홍^신형재^김성근^민경미^박경숙 저 | 형설출판사 | 20180302
0원 → 22,800원
소개 『양식 중식 일식 복어 조리』는 한국산업인력 공단의 검정기준에 따른 양식, 중식, 일식, 복어조리 기능사 자격증을 취득하고자 하는 분, 외...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788947282420
|
|
|
에듀윌 중식 조리기능사 실기 (단기합격팩 제공)
문혜자 저 | 에듀윌 | 20230130
0원 → 18,000원
소개 [에듀윌 중식조리기능사 실기]는 조리기능사 시험을 처음 준비하는 수험생도 한 번에 합격할 수 있도록 실전에 딱 맞춰 구성하였고, 과제별 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791136024039
|
|
|
|
|
중국요리(중식조리기능장 시험대비) (중식 조리 기능장 시험대비)
서정희 저 | 예문사 | 20120305
0원 → 22,500원
소개 - 독자대상 : 중식조리기능장 수험생
- 구성 : 문제
- 특징 :
① 요리마다 정확하고 알기 쉬운 레시피를 수록하여 조리시간을 절약하고 능숙...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788927307297
|
|
|
|
|
참을 수 없는 중식의 유혹
신디킴 저 | 마음의숲 | 20201221
0원 → 14,850원
소개 중국의 식재료부터 음식 문화까지
탈탈 털어먹는 방구석 식도락
이 책은 ‘중국’ 하면 떠오르는 가장 큰 축, 중국요리에 대해 궁금했던 모...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791162850688
|
|
|
