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2024 에듀윌 조리기능사 필기끝장 (한식, 양식, 중식, 일식, 복어)
송은주^김선희^김자경 저 | 에듀윌 | 20240107
0원 → 19,800원
소개 시험에 나오는 것만 보고, 초고속 합격!
[핵심이론] 필기 출제기준에 최적화된 핵심이론 정리, 빈출이론은 별도 표시!
[필기합격 적중문제] ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791136028938
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향기로운 한식, 우리술 산책
허시명^김재호^류인수^문선희^유병호 저 | 푸디 | 20240320
0원 → 15,750원
소개 한국술 전문가 9명이 한국술을 이해하기 쉽게 펴낸 책이다. 1장 술의 이해, 2장 술의 원료, 3장, 술 만드는 법, 4장 술 테이스팅, 5장 술의 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791196349622
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한식조리 (심사배점표 수록)
정재홍^박인수^유진현^윤보람^전경열 저 | 형설출판사 | 20230310
0원 → 19,800원
소개 이 책은 한국산업인력공단의 검정기준에 따른 한식조리 기능사, 조리산업기사, 기능장 등의 자격증을 취득하고자 하는 분, 그 후 창업을 하거...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788947286473
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한식문화사전
주영하^이숭원^정호웅^이종묵^차충환 저 | 휴먼앤북스 | 20240304
0원 → 108,000원
소개 한식문화의 총람(總覽)
1,094개의 표제어, 462개의 도판
고대부터 현대까지 음식을 통해 한국인의 정체성을 확인한다.
춘향이와 이도령은 첫...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788960787766
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한식조리 (NCS를 기반으로 한)
김옥란 저 | 지식인 | 20150310
0원 → 21,850원
소개 『한식조리』는 한국음식의 전반적이고 기초적인 이론을 체계적으로 정리하여 한국조리에 관심 있는 학생, 그리고 일반인들이 쉽게 접할 수 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788998591465
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조리기능장 실기: 한식편 (한식편)
이영순 저 | 일진사 | 20090810
0원 → 25,200원
소개 이 책은 과년도 출제문제, 예상문제로 구성되었으며, 지급 되는 재료, 시험 응시 시 제시되는 요리, 완성품 제출 시 요구사항 등 셀제 시험장...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788942910755
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희망의 까치 마을 (신한식 제2시집)
신한식 저 | 문예사조 | 20161215
0원 → 13,500원
소개 신한식 시집『희망의 까치 마을』. 신한식 시인의 시 작품을 담은 책이다. 크게 3부로 나뉘어 있으며 1부 희망의 까치 마을, 2부 새야 새야 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788957242117
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희망의 매화꽃 향기 (신한식 제3시집)
신한식 저 | 문예사조 | 20170430
0원 → 9,000원
소개 신한식 제3시집 [희망의 매화꽃 향기]. 신한식 시인의 시 작품을 담은 책이다. 책에 담긴 주옥같은 시편들을 통해 독자들을 작가의 시 세계로...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788957242155
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| fax : 02-6203-9012 |
| 09:00 ~ 18:00 연중무휴 |
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