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수비드의 정석 한식편
정상길^임선준^조학래^김경호 저 | 제이알매니지먼트 | 20221101
0원 → 19,800원
소개 이 책에선 수비드 머신만 있다면 특별한 조리도구 없이도 편하게 만들 수 있는 달걀찜이나, 고급 한정식 집에서나 볼수 있던 갈비찜, 엄마가 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791191730104
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양식의 양식 (한식에서 건진 미식 인문학)
송원섭 저 | 중앙북스 | 20201014
0원 → 16,650원
소개 국내 최고의 요리연구가 백종원 대표, 문학평론가 정재찬 교수, 건축가 유현준 교수, 베스트셀러 《지대넓얕》시리즈의 저자 채사장, K-POP의...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788927811633
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냠냠 한식이야기 3(완결) (만화로 보는 한국문화)
문은주^곽기혁 저 | 스튜디오돌곶이 | 20200817
0원 → 10,800원
소개 초등학교 3~4학년 자녀를 둔 학부모 및
다문화 가정에 문화를 선물하세요!
『냠냠 한식이야기 3』은 한식의 유래를 알려주는 만화입니다. 맛...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791196817152
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한식조리기능사 필기
한국식음료외식조리교육협회 저 | 백산출판사 | 20210825
0원 → 16,200원
소개 본 수험교재는 (사)한국식음료외식조리교육협회의 편집위원들이 각고의 노력과 정성을 기울여 집필하였으며 조리기능사 학과시험의 출제기준...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791165672034
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알기쉬운 한식조리
한혜영^조태옥 저 | 백산출판사 | 20170325
0원 → 22,800원
소개 ▶ 이 책은 한식조리에 대해 다룬 도서입니다. 한식조리의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791157633364
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NCS 한식조리실무 (국가직무능력표준)
한혜영^정수근 저 | 백산출판사 | 20170310
0원 → 19,600원
소개 ▶ 이 책은 NCS 한식조리실무를 다룬 이론서입니다. NCS 한식조리실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791157633302
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