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2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장 (한식, 양식, 중식, 일식, 복어)
김자경^송은주^김선희 저 | 에듀윌 | 20230108
0원 → 18,900원
소개 조리기능사 베스트셀러 1위!
원패스 학습팩(요약집+무료특강+CBT)으로 한 번에 합격!
〈2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장〉은 조리기능사 필...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791136021120
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한식조리기능사 33품목 실기 (새로운 실기 출제기준 적용)
한국식음료외식조리교육협회 저 | 백산출판사 | 20230730
0원 → 14,400원
소개 본 교재는 1부에서 한식조리기능사 국가기술자격증 취득 중심으로 한식 조리실무의 이론을 정리하였으며, 제2부에서는 전 품목의 실기예상문...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791165676827
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한식조리(생채 숙채 회) (NCS 자격검정을 위한)
한혜영^김경은^김옥란^박영미^송경숙 저 | 백산출판사 | 20160310
0원 → 9,900원
소개 ▶ 이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 생채, 숙채, 회의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791157631773
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2024 한식조리기능사 실기 시험문제 (NCS 기반 출제기준에 따른)
이가희^김창희 저 | 책과상상 | 20240120
0원 → 14,400원
소개 이 책은 한식조리기능사 자격증을 취득하고자 하는 분들을 위해 한국산업인력공단이 주관 및 시행하는 한식조리기능사 실기시험 공개문제의 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791169670371
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2024 한식조리기능사 필기 (NCS 기반 출제기준에 따른)
국가기술자격시험연구회 저 | 책과상상 | 20240120
0원 → 14,400원
소개 이 교재는 국가기술자격법 시행규칙이 개정됨에 따라 전면 개편된 한국산업인력공단의 출제기준에 맞춰 다음과 같은 구성적 장점을 통해 수험...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791169670326
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한식 코스 상차림 (궁중 음식 무형문화재 한복려의)
한복려 저 | 랜덤하우스코리아 | 20100502
0원 → 0원
소개 현대적으로 재구성한 한국 궁중 음식 코스 요리!
궁중 음식 무형문화재 한복려가 소개하는 한식 요리『한식 코스 상차림』. 조선왕조 궁중 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788925538327
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2024 한식 디저트떡제조기능사
조병숙^허이재^김은주^이영주^박서영 저 | 백산출판사 | 20240310
0원 → 18,900원
소개 이 책에서는 어릴 적 맛보았던 추억의 떡부터 요즘 트렌드에 맞게 세련되고 쉽게 따라할 수 있는 한식 디저트를 선보입니다. 더욱 다양한 분...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791165678173
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한식조리 산업기사 실기 (대한민국 국가공인 조리기능장이 저술한)
양진삼^김정민^오순^손희진^전미애 저 | 다이어리알 | 20230210
0원 → 20,700원
소개 경제의 급속한 발달과 소득수준이 향상으로 국민 생활수준이 높아지고 외식산업이 발전함에 따라 조리시장이 전문화가 되면서 분야별로 전문...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788998740436
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한식조리기능사 실기 (한국요리 입문자를 위한)
이진택^문수정 저 | 백산출판사 | 20220228
0원 → 23,400원
소개 본서는 한국의 음식문화가 더욱 발전할 수 있기를 기원하며 한식조리 입문자들은 물론 한식조리 실무자들에게 도움을 주고자 Story 1에서 한...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791165674540
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