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파스타 꼬레 (한식 재료로 만든 가정식 퓨전 파스타)
목진희 저 | 다독다독 | 20231009
0원 → 24,300원
소개 한식 메뉴, 한식 양념, 한국인이 즐겨 먹는 재료로 파스타를 새롭게 해석한 퓨전 한식 파스타
재료부터 소스까지 우리 입맛에 맞는 최고의 조...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791191528183
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2024 한식조리기능사 실기시험문제 (NCS 기반 핵심요약집 수록)
노수정^권용숙^박현덕 저 | 크라운출판사 | 20240110
0원 → 18,000원
소개 국가공인 조리기능장 노수정 선생님의 집필한 한식조리사 수험서이다. 실기시험 채점과 직결되는 중요한 조리법은 참고사항을 만들어 이해하...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788940647455
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한식조리기능사 실기 (산업인력공단 발표 2010년 개정사항 반영)
백은진 저 | 성안당 | 20120511
0원 → 18,000원
소개 본서는 2012년 개정된 산업인력공단의 출제기준 반영하였다. 2012년 1월부터 개정된 산업인력공단의 한식조리기능사 실기 출제기준을 반영하...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788931575897
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HANSIK, Korean Food and Drinks (Stories and Traditions)
한식진흥원 기획 저 | 한림출판사(Hollym) | 20211001
0원 → 15,300원
소개 Korean cuisine, or hansik, is a source of great pride for Koreans, representing a national food source for an entire nation. In the ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9781565914964
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진주의 HAPPY 키토 한식
진주 저 | 북드림 | 20200622
0원 → 20,700원
소개 베스트셀러 《진주의 해피 키토 키친》의 저자, 저탄고지 요리 전문가 진주의 최신작. 저탄고지 다이어트를 시작하고 싶지만 요리 그 자체가 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791197022036
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한식의 맛 비법전수 100선 (외국인이 좋아하는 한국요리 100선)
전경철 저 | 백산출판사 | 20130120
0원 → 31,500원
소개 『한식의 맛 비법전수 100선』은 고객의 만족과 현장 음식의 맛 개선을 위한 비법전수를 위하여 그동안 저자들은 특급호텔 조리장의 경험과 ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788961836449
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우리의 자랑 한국음식 (한식조리기능사 이론 및 실기)
김나영 저 | 백산출판사 | 20120115
0원 → 15,300원
소개 『우리의 자랑 한국음식』은 한국음식 관련 조리기능사 시험을 준비하는 사람과 관련 외식업의 창업을 준비하는 이들을 대상으로 한 책이다. ...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788961835336
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2024 조리기능사 필기 (한식, 양식, 중식, 일식, 복어조리 통합)
국가기술자격시험연구회 저 | 책과상상 | 20240120
0원 → 14,400원
소개 ◆ 이 책의 특징
국가기술자격법 시행규칙이 개정됨에 따라 전면 개편된 한국산업인력공단의 출제기준에 맞춰 조리기능사 필기시험을 준비하...
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791169670319
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